Ekmeğe sürülen çikolata eritilir mi? Ekmeğe koymak için kahvaltı çikolatası yaparsanız, sütlü çikolatayı bir Bain Marie yöntemi ile eritebilirsiniz. Çilek gibi meyveleri çikolata ile örtmek istiyorsanız, eritilmiş çikolatayı uygulayabilir ve buzdolabındaki meyveler için bir süre bekleyebilirsiniz. Kahvaltılık çikolata benmari usulü nasıl eritilir? Çikolatayı bir Bain Marie ile eritirseniz, önce bir tencereyi suyla yarıya kadar doldurmanız gerekir. Çikolatayı koymak için ısıya dayanıklı kabı tencereye yerleştirmelisiniz. Ardından, su buharının sıcaklığı ile küçük parçalar yaptığınız çikolataları yavaşça karıştırabilirsiniz. Benmari usülü çikolata neden erimez? – Şeker neme maruz kaldığında, nemle çözülür ve çikolatanın yüzeyine yükselir ve ıslatmasına izin verir. Videoda eritilmiş çikolatanın nedeni, çikolatanın…
Yorum Bırak